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桑葚 2008-9-29
发布时间:2016-01-14 17:03:46 作者: 佘国纲栽培 来源:端阳楼
桑葚(大果桑)
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,又叫桑果。初生时是青青的, 长成了是红红的,熟透了便又是紫黑色. 每年4-6月果实成熟时采收。味甜汁多,可鲜果食用,亦可洗净,去杂质,晒干。端阳楼种植的为大果型良种,叫“大果桑”,为珍贵的药食观赏佳果,5月成熟,黑艳芳香甘甜,风味极佳。
桑葚含有胡萝卜素、芦丁、桑色素、鞣质、花青素、挥发油、磷脂及矿物质等成分,常饮其汁,有强壮滋补作用,可有效防止人体动脉硬化,延缓衰老。
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